Post

        

アカエイ

category - 資料の部屋
2008/ 04/ 26
                 


アカエイ 
 

学 名:Dasyatis akajei(Muler et Henle)

英 名:Japanese stins,Red stingray,whip ray

分 類:脊椎動物門・顎口上綱・軟骨魚綱・板鰓亜綱・えい目・とびえい亜目・あかえい科

体 長:大きいものは全長1m 

分 布:東北南部から東シナ海

地方名:アカエ(紀伊半島以西)アカマンタ(沖縄)エイ(関東・広島)エブタ(和歌山)

食べ頃:夏。鮮魚は、鮮度が落ちるとアンモニア臭が出てくるので、新鮮なものを選ぶようにする。

雑 学:アカエイの毒は即効性が強いことから、アイヌではクマ狩りをする際に携帯した。
関連記事
                         
                                  

コメント

非公開コメント