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キス・フライをストック・・・!

category - 釣行メモ
2014/ 07/ 01
                 
此処、毎日の様に釣っては捌いて・・・

二日に一度は”キスのフライ”がオカズ也

美味くても、揚げ物が続くと”些か重くて” ^^;

なので・・・下拵えの後、冷凍保存する事に

キスフライのストック


好きな時に冷凍庫から必要分を取して

油で揚げると”ホクホクのキスフライ”・・・
            


何故か、我が家は”天麩羅” より ”フライ派” です

一度に30匹くらい ”ペロリ” なので・・・

せっせと ”ストックを増やす” 努力をする!

処が最近、調理の上前を撥ねる奴が居て

こんな無防備な格好で熟睡中と思って

安心して捌いてると・・・ 

熟睡やまとjpg

何時の間にやら、足元にコヤツの気配!

私に向い 「にゃ~っ!」  おねだりです

3~4匹 お裾分け、食べ終えて寝床へ

コヤツ中々の贅沢者ですわっ・・・

鱗・頭・内臓を取ってないと 食さない

先日ベラを与えると、”シカト” された ^^;
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